De middeleeuwse voedselquiz!

Inleidende teksten, bewerkingen en foto's van gerechten zijn eigendom van Coquinaria en mogen niet zonder toestemming en bronvermelding worden overgenomen.

Sitemap		Recepten
Historisch koken		Updates

Hoeveel weet jij van Eten in de Middeleeuwen?
English version

Hieronder staan enkele stellingen en vragen over eten in de (Late) Middeleeuwen.
Selecteer de rondjes die volgens jou bij de juiste antwoorden staan, en klik als je alles hebt ingevuld onderaan de pagina op de link naar de antwoorden.

	1. Het eten werd sterk gekruid om de smaak van bedorven vlees te verdoezelen.	Waar Niet waar
	2. Suiker is ongezond, melk is gezond. Dat vinden we nu, en dat vonden de middeleeuwers ook.	Waar Niet waar
	3. In de vijftiende eeuw hadden de armen beter te eten dan in de negentiende eeuw.	Waar Niet waar
	4. Het was beleefd om je handen af te vegen aan het tafelkleed.	Waar Niet waar
	5. Brood was toen minder belangrijk dan nu.	Waar Niet waar
	6. Een middeleeuwse feestmaaltijd is te vergelijken met een rijsttafel.	Waar Niet waar
	7. Door de regels van de katholieke kerk waren er dagen waarop je geen vlees mocht eten. Hoeveel dagen per jaar waren dat?	Minder dan 50 50-100 Meer dan 100
	8. Er waren ook dagen dat niet alleen vlees, maar ook zuivelproducten verboden waren. Wat werd er gebruikt ter vervanging?	Sojamelk Amandelmelk Cocosmelk
	. 9. Hieronder staat een aantal gerechten en voedingsmiddelen van vandaag. Welke werden ook al in Europa in de Middeleeuwen gegeten? .
	a. Mosterd	Middeleeuws Later
	b. Thee	Middeleeuws Later
	c. Patat frites	Middeleeuws Later
	d. Blancmanger	Middeleeuws Later
	e. Slagroom	Middeleeuws Later
	f. Bruine bonensoep	Middeleeuws Later
	g. Kersenjam	Middeleeuws Later
	h. Appelmoes	Middeleeuws Later
	i. Mandarijnen	Middeleeuws Later
	j. Rose en witte muisjes	Middeleeuws Later

Alles ingevuld?

Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op 19-07-09.

Inleidende teksten, bewerkingen en foto's van gerechten zijn eigendom van Coquinaria en mogen niet zonder toestemming en bronvermelding worden overgenomen.